Första intrycket
Hur uppläggning, porslin, färg och portionsstorlek påverkar aptiten.
Academy
← Alla utbildningar
Utbildning 04
Måltidsupplevelsen
Presentation, miljö och bemötande som förvandlar matservering till en trygg och värdig stund.
Begär ett upplägg
Passar förHela måltidsteamet – från kök till ledning
FormatWorkshop, föreläsning eller utvecklingsdag
GenomförandePå plats i er verksamhet eller enligt överenskommelse
Efter utbildningen
Kunskap som
märks i vardagen.
- ✓Se måltiden ur gästens perspektiv
- ✓Förbättra dukning, miljö och bemötande
- ✓Skapa fungerande samarbete kring måltiden
- ✓Omsätta kvalitet i tydliga rutiner
Innehåll
Utbildningens delar
Rummet och mötet
Ljud, ljus, dukning och bemötande som skapar lugn och gemenskap.
Kvalitet varje dag
Små hållbara förändringar, ansvarsfördelning och uppföljning.
Så arbetar vi
Praktiskt. Nära.
Direkt användbart.
Utbildningen utgår från er verklighet och blandar tydlig teori med demonstrationer, reflektion och praktiska moment. Innehållet anpassas efter deltagarnas roller, verksamhetens förutsättningar och de boendes behov.
Intresseanmälan
Ta utbildningen
till er verksamhet.
Kontakta oss för ett första samtal. Tillsammans formar vi rätt omfattning och innehåll.
Begär offert